В наше время ни один товар, до того как попадет на полку магазина, не может миновать стадии упаковки. Этот процесс должен быть произведен в полном соответствии с установленными высокими стандартами качества, согласно всем принятым нормам. Упаковка продукции осуществляется с помощью упаковочного оборудования.
В наше время ни один товар, до того как попадет на полку магазина, не может миновать стадии упаковки. Этот процесс должен быть произведен в полном соответствии с установленными высокими стандартами качества, согласно всем принятым нормам. Упаковка продукции осуществляется с помощью упаковочного оборудования. Оно используется для упаковки штучных, жидких и сыпучих продуктов в картон, пленку, мешки, пластиковую тару.
Упаковочное оборудование считается крайне важным элементом в процессе изготовления и поставки потребителям различных товаров, в том числе и продуктов питания. Оно характеризуется высоким уровнем безопасности и простой, удобной эксплуатацией. Качество работы упаковочного аппарата всегда на должном уровне, а его срок эксплуатации может быть очень длительным.
Существует несколько классификаций упаковочного оборудования. Так, по способу действия различают вертикальное, горизонтальное и горизонтально-вертикальное оборудование. По такому параметру, как степень автоматизации – ручное, полуавтоматическое и автоматическое упаковочное оборудование. И, наконец, по сфере применения – оборудование для непищевой или пищевой промышленности.
Горизонтальное упаковочное оборудование работает в непрерывном режиме. На машине создается пакет – термически либо прижимом пленки, отматывающейся из вложенного рулона на формирующий воротник через кронштейны.
Среди известных видов упаковочного оборудования следует выделить такие: оборудование этикетировочное (работает по принципу нанесения на поверхность товара этикетки), термоусадочное (уменьшает площадь поверхности применяемого материала), блистерное, вакуумное, маркировочное, оберточное, асептическое, укупорочное, и др. Отметим, что все большее распространение получает такой вид упаковочного оборудования, как термоусадочное. Объяснение заключается в том, что аппараты данного вида являются наиболее универсальными и могут использоваться как для штучной, так и для групповой упаковки почти любых видов промышленных и пищевых товаров в термоусадочную пленку.
Фасовочное оборудование
Фасовочное оборудование используется для фасовки штучной, сыпучей и жидкой продукции в различные материалы, такие как пленка или пластиковая тара. Назначением упаковочного оборудования является предварительное размещение продукции – как пищевой, так и непищевой – и упаковка ее в потребительскую тару.
Фасовочное оборудование, производимое в настоящее время, характеризуется высокой производительностью, стабильной и надежной работой, а также микропроцессорным управлением. Продукция от различных компаний достаточно разнообразна, следовательно, вопрос выбора упаковочного оборудования стоит достаточно остро перед многими организациями. Чтобы ответить на него и выбрать оптимальную модель фасовочного аппарата для начала следует четко определиться – что именно нужно расфасовывать. Упаковочное оборудование учитывает различные свойства продуктов, такие как влияние температуры, сыпучесть и гигроскопичность.
Огромную роль при выборе фасовочного автомата играет размер упаковки и продукции, которая будет упаковываться. Перед покупкой фасовочного оборудования необходимо располагать всеми размерами, как самым маленьким, так и самым большим. Также желательно иметь при себе образцы продукции, для которой подбирается упаковочное оборудование.
Фасовочное оборудование может оказаться несоразмерно мощным по производительности, следовательно, нужно учитывать объемы изготовления продукции. Часто, когда производство находится еще в начальной стадии развития, целесообразно отдать предпочтение более дешевым полуавтоматическим аппаратам. А при гарантированно больших объемах выпуска товаров оптимальный выбор – приобретение мощного упаковочного оборудования.
Известны несколько параметров, по которым классифицируют фасовочное оборудование. Один из них - область применения – делит оборудование на используемое в непищевой или пищевой промышленности. Другой показатель – способ действия. Согласно этой классификации, упаковочное оборудование делится на горизонтальное, вертикальное и горизонтально-вертикальное.
Фасовочное , упаковочное оборудование:
- для сыпучих продуктов
- для жидких, пастообразных и труднотекучих продуктов
- термоупаковочное оборудование
- транспортные механизмы
Пищевое оборудование :
- для мясной промышленности
- для молочной промышленности
- для рыбной промышленности
- для масложирового производства
- для кондитерской и хлебопекарной промышленности
- для переработки плодоовощной продукции